Сердце говяжье салат с солеными огурцами

Салат из сердца с огурцами — отличный рецепт для праздничного стола. Очень сытный, вкусный и оригинальный салат.  Семья будет в восторге!

 

 

 

 

Приготовление:

Сердце хорошо промываем, опускаем в кастрюлю с холодной водой и варим 2, 5 часа.

 

 

 

 

 

 

 

За 20 минут до окончания приготовления добавляем одну большую луковицу, разрезанную на несколько частей, лаврушку, перец черный горошком, соль.

 

 

 

 

 

 

 

Вынимаем сердце из бульона,  остужаем. Нарезаем соломкой сердце и корнишоны.

 

 

 

 

 

 

 

Обжариваем на растительном масле морковь, измельченную на крупной терке и лук, нарезанный полукольцами. Остужаем и добавляем в салат.

 

 

 

 

 

 

 

Заправляем салат майонезом и солим. Хорошо перемешиваем и оставляем салат немного настояться.

 

 

 

 

 

 

 

 Приятного аппетита! 

Вверх

Состав:

Сердце говяжье – 2 шт.Корнишоны маринованные – 10 шт.Морковь – 1 шт.Лук – 1шт.Растительное маслоМайонезСольДля приготовления сердца:Лук – 1шт.Лаврушка – 2 листикаПерец черный горошкомСоль

 

Перец, Салат, Сердце

Источник: https://receptomania.ru/salaty/myaso-salaty/salat-iz-serdtsa-s-ogurtsami.html
1 Комментариев “Сердце говяжье салат с солеными огурцами
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *