Суп с рисом говядиной рецепт с фото

Чтобы разнообразить меню, я иногда готовлю супы с говядиной. Редко готовлю, потому что необходимо долго варить бульон,  иначе говядина не будет мягкой. Но суп на говяжьем бульоне мне очень нравится из-за своего особого мясного аромата. В этот раз у меня в меню суп с говядиной и рисом. Он довольно питательный и очень сытный, на мой взгляд. Идеально подойдет для детского питания и диетического, так как говядина считается диетическим мясом. Если у вас маленький ребенок, то ничего не мешает вам превратить суп в пюре при помощи блендера.

Чтобы приготовить суп с говядиной и рисом, вам понадобится:

говядина – 300 г (мякоть)
морковь – 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
рис – 50-70 г
соль и перец – по вкусу
лист лавровый- 2 шт.

Как приготовить суп с говядиной и рисом:

1. Говядину помыть и нарезать небольшими брусочками. Залить мясо  водой, добавить лавровый лист и щепотку соли. Довести всё до кипения и варить на медленном огне 1,5 часа, снимая пену.
2. Овощи почистить. Лук мелко нарезать кубиками, морковь нарезать брусочками.
3. Разогреть растительное масло и обжарить лук  в течение пары минут, затем добавить морковь и жарить все вместе еще 4 минуты.
4. Когда сварится бульон, добавить картофель и варить в течение 20 минут, затем добавить рис и варить 5-7 минут до готовности.
5. Затем выложить в суп зажарку, приправу, довести до кипения и варить 1-2 минуты. Готовый суп посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

Калорий в одной порции: 25

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Детские супы , Суп с мясом

Добавить комментарий


Источник: https://www.1001eda.com/sup-s-govyadinoj-i-risom-recept-s-poshagovym-foto
1 Комментариев “Суп с рисом говядиной рецепт с фото
  1. imxitocom

    Спасибо, красавица моя!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *